2013お楽しみレース



2011年12月24日土曜日

うんめぇ~♪ 我ながら♪

ヤベェ~!超旨かったぁ!
今日はひょっとこ家でクリスマスパーティー♪
ひょっとこが腕を振るってご希望が多かった油淋鶏(ユーリンチー)を作った!
こっちは塩味だよ!粗挽きコショーと塩が最高だ!

やっぱりこれがイチバンだね!お手製の特製タレはひょっとこ自慢の味だ!
タレの中身はネギ、ショウガ、ニンニク、リンゴをみじん切りにする。酢を大量に使うがこれで良い♪
酒、醤油、すりおろしリンゴ、ゴマ、砂糖、水を少々で最後は胡麻油をサーっとね♪
少し寝かせるといい。
アツアツパリパリに揚げた鶏肉にキャベツの千切りを引き詰めて上から特製タレを思う存分にかける!
最っ高だぜ!
食べたい人は作りますよ!

2 件のコメント:

ゆみ さんのコメント...

ぐはぁ!!!
はいはい!食べたいです!!
正月は入間で過ごす事になりそう。
章さんちで餅つきやらないのー??

ひょっとこ さんのコメント...

☆ゆみちゃん
章さん家=ひょっとこ家でもあるよ♪
同居なので何時でも遊びに来てね♪
今年は餅つきは中止です。